SAGRA DELLA PORCHETTA

Saludecio 14 maggio
La sagra è dedicata ai prodotti tipici derivati dalla macellazione del maiale e in particolare alla porchetta, specialità gastronomica della Romagna e delle vicine Marche: un intero maiale viene arrostito nel forno a legna ed aromatizzato con vari “odori”, primo fra tutti il finocchio selvatico. Numerosi “porchettai” occupano la piazza principale offrendo questa fragrante specialità tipica non solo della stagione primaverile.

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.