SAGRA DELLA POLENTA

San Cassiano-Brisighella 8 e 15 ottobre
Si colloca tra le manifestazioni più antiche del territorio.  La polenta è ovviamente la ricetta regina dell’evento. Diversi i condimenti proposti per il piatto contadino per eccellenza: i funghi porcini, il ragù di carne  o il sapore del baccalà. Negli stand si possono acquistare prodotti locali come farina per polenta, biscotti e castagne.

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