LE DELIZIE DEL PORCELLO

Brisighella il 5 novembre
Una sagra per ricordare quando nelle aie si uccideva il maiale e si lavorava la carne per ottenere i saporiti ciccioli, la profumata coppa di testa, prosciutti di colore roseo e gustose salsicce. Nei punti di ristoro sarà possibile fare un tuffo nel passato e assaggiare tutto questo accompagnato dall’ottimo vino locale prodotto nelle colline circostanti.

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