SAGRA DEL MARRONE

Castel del Rio 7-14-21-28 ottobre
È la festa più vecchia del paese ( 1946). Si svolge nell’arco di quattro settimane con numerosi appuntamenti, il tradizionale mercato dei marroni, con interessanti serate dove la storia e la cultura si fondono con la gastronomia. Negli stand vengono serviti i piatti tipici della cucina povera della montagna: il castagnaccio, la polenta di farina di marroni, i bruciati, i capaltaz, frittelle e tartufi di marroni, marroni ai liquori, marmellate e dolci vari a base di marroni o di farina di marroni.

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