SAGRA DELLA POLENTA

San Cassiano di Brisighella  6  – 13  – 20  ottobre
Lo stand gastronomico è aperto dalle ore 12.00 alle 19.30 e offre a tutti la possibilità di gustare il piatto contadino per eccellenza, la Polenta. Diversi i condimenti proposti: funghi, ragù di carne (manzo, cinghiale, cervo), o baccalà. Si potranno gustare anche trippa, paciarela (polenta fritta con fagioli) e il dolce di polenta.

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