LE DELIZIE DEL PORCELLO

Brisighella 3 novembre
La festa ricorda l’antico rito contadino dell’uccisione e della successiva lavorazione della carne di maiale, si potrà vedere all’opera gli esperti norcini brisighellesi nella preparazione dei ciccioli.
Nello stand gastronomico si potranno assaggiare, prosciutti la coppa di testa, salsicce e salami di Mora Romagnola. Imperdibile il Migliaccio dolce della tradizione una volta realizzato col sangue di maiale cotto.

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.