Ciambella di Imola

Ingredienti
300g di farina
150g di zucchero
100g di burro
1 noce di strutto
3 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
un po’ di scorza di limone grattugiata
zucchero in granella per decorare.
Preparazione
Impastare la farina con il burro  liquefatto e lo strutto, le uova, lo zucchero e il latte necessario per ottenere una pasta consistente. Subito dopo aggiungere nell’impasto il lievito e la scorza del limone grattugiato. Imburrare uno stampo da forno, preferibilmente col buco, sistemare l’impasto. Una volta posizionato decorare con la granella di zucchero. Far cuocere in forno a 170° per circa mezz’ora.

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.