Home Ricette Omelette prosciutto e formaggio

Omelette prosciutto e formaggio

by admin

Omelette prosciutto e formaggio

Omelette prosciutto e formaggio Ricette Omelette prosciutto e formaggio European Stampa
Persone: 4
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Valutazione 5.0/5
( 1 voted )

INGREDIENTI

  • 4 uova
  • 250 g di latte
  • 150 g di farina
  • un pizzico di sale
  • olio di semi
  • 200 g di prosciutto cotto affumicato (tipo praga)
  • 8 sottilette

PREPARAZIONE

Mescolare le uova, il latte, il sale e la farina fino ad ottenere una pastella bella fluida e senza grumi.
Scaldare una padella antiaderente ed ungerla con poco olio di semi. Versarvi parte della pastella, di modo da formare un omelette sottile.
Voltare l' omelette e farcirlo con 2 sottilette e due fette di prosciutto. Chiudere e lasciare ancora un minuto sul fuoco per far fondere bene il formaggio.
Mettere su un piatto e servire ben caldo.

Ti potrebbe interessare