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Anguilla affumicata

by admin

Anguilla affumicata

Anguilla affumicata Ricette Anguilla affumicata European Stampa
Persone: 4 Tempo di preparazione:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Valutazione 5.0/5
( 1 voted )

INGREDIENTI

  • 1 anguilla affumicata
  • 1/2 cipolla
  • 1 pizzico di prezzemolo
  • olio di oliva q.b.
  • sesamo q.b.

PREPARAZIONE

Togliere la pelle e tagliare l'anguilla a pezzi e staccare i filetti. Sul piatto disporre le verdure tagliate a julienne, disporre sopra i filetti.
Preparare una salsina mescolando la cipolla tagliata molto sottile, un po' di prezzemolo tritato e l'olio.
Cospargere i filetti, spolverare coi semi di sesamo e servire.

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