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FESTA DELLA POLENTA

by admin

Tossignano 25 febbraio
La festa della polenta nasce durante l’inverno del 1622.
Le sanguinose guerre avevano devastato i campi e per risollevare un po’ il morale della popolazione, il Governatore impose di festeggiare il carnevale con una pubblica polentata. Da allora, l’ ultimo giorno di carnevale, nella piazza a Tossignano, viene organizzata questa festa con polenta condita con ragù di salsiccia e parmigiano, offerta gratuitamente prima ai paesani, poi ai forestieri. La sagra si è interrotta solo durante la guerra (1942-1945) Dal 1946 questo appuntamento rimane come uno dei più interessanti; con qualsiasi tempo il pomeriggio del martedì grasso polenta gratis per tutti.

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