Home RicetteAntipasti ACCIUGHE FRITTE

ACCIUGHE FRITTE

by admin

Ingredienti
700 g di acciughe
latte
farina
olio d’oliva
sale
Per guarnire: Alcuni spicchi di limone e alcuni ciuffi di prezzemolo
Preparazione
Eviscerare le acciughe, lavarle, asciugarle, tenerle a bagno nel latte mezz’ora.
Scolarle, passarle nella farina e friggerle nell’olio bollente.
Scolarle, salarle, metterle nel piatto da portata e guarnirle con spicchi di limone e ciuffi di prezzemolo.

Ti potrebbe interessare