Gnocchetti al limone

Ingredienti
gnocchi una confezione
cipolla
olio evo
panna da cucina 1 confezione
la buccia grattugiata di un limone
un poco di succo di limone
sale, pepe, zenzero
un pò di Porto
Preparazione
Mettete sul fuoco l’acqua per gli gnocchi. Mentre aspettate che bolla, tagliate a pezzettini molto fini la cipolla e fatela soffriggere con un filo di olio. Bagnatela con un poco di Porto e lasciate evaporare.
Aggiungete la panna, la buccia del limone e un poco di succo. Passate il tutto con il mixer, salate, pepate e spolverate di zenzero. Con la salsa ottenuta coprite gli gnocchi.