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Bruschetta piccante

Ingredienti
4 fette di pane toscano senza sale
300 gr. di pomodori datterini
olio evo
sale q.b.
1 spicchio di aglio
peperoncino piccante tritato
Preparazione
Tagliare a metà le 4 fette di pane toscano senza sale e metterle in forno a scaldare leggermente. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a piccoli dadini. Togliere dal forno le fette di pane e strofinarci sopra lo spicchio di aglio svestito, aggiungere il sale e l’olio evo. Spolverizzare con un pizzico di peperoncino tritato. Unire i pomodori a dadini. Terminare la preparazione versando sopra i pomodori ancora un filo di olio evo e portare in tavola.