Ingredienti: 2 zucchine 150 gr di speck 320 gr di orecchiette fresche 1 cipolla qualche pomodorino parmigiano q.b. olio d’oliva q.b. basilico q.b. sale e pepe q.b. Preparazione Affettare sottilmente la cipolla e versarla in una padella antiaderente con dell’olio evo. Fare rosolare ed unire le zucchine tagliate a listarelle e, dopo qualche minuto lo speck. Aggiungere anche i pomodorini tagliati a metà e portare a cottura. Salare e pepare ed unire del basilico tritato. Cuocere le orecchiette, scolarle al dente e versarle dentro la padella. Saltare il tutto per qualche minuto e servire subito accomagnando a piacere con del parmigiano grattugiato.
L’ambiente influenza in modo diretto e indiretto fattori che possono avere impatto sulnostro benessere.La qualità della nostra vita dipende dai cibi che mangiamo, dall’ariache...