200 g pollo 50 g parmigiano grattugiato 100 g prosciutto crudo 200 g purè di patate 4 uova q.b.olio per friggere q.b.pane grattugiato sale e pepe q.b.
In una ciotola bassa amalgamare a mano il purè di patate, la carne del pollo disossata e il prosciutto dopo averli passati in un tritatutto. Unire 3 uova e il parmigiano. Quando l’impasto è ben amalgamato, formare delle polpettine e passarle in un uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato. Friggere le crocchette di pollo arrosto in abbondante olio, poi riporle su un foglio di carta da cucina per assorbire l’unto in eccesso e servire
L’ambiente influenza in modo diretto e indiretto fattori che possono avere impatto sulnostro benessere.La qualità della nostra vita dipende dai cibi che mangiamo, dall’ariache...
