Banana Split

Ingredienti per 4 persone
4 banane piccole
50 cl di gelato di vaniglia

Per la salsa
250 gr. di fragole
100 grammi di zucchero a velo
1 cucchiaio di succo di limone

Per decorare
35 cl di panna montata
35 gr. di mandorle pelate e tagliate

Lavate le fragole, sgocciolatele e passatele al mixer con i 100 grammi di zucchero a velo e il succo di limone.
Filtrate il tutto e mettetelo in frigorifero.
Sbucciate le banane, tagliatele a metà, e mettetele in quattro piattini.
Sulle banane, o accanto ad esse, posizionate due palline di gelato alla vaniglia e cospargete il tutto con la salsa di fragole.
Decorate con ciuffetti di panna montata e spolverate tutto con le mandorle tritate.
Servite subito.