In estate il caldo accelera il deterioramento degli alimenti e aumenta il rischio di insetti, rendendo agosto il momento giusto per riordinare la dispensa.
La regola più pratica è sistemare davanti ciò che va consumato prima e dietro le scorte nuove, evitando sprechi e acquisti doppi. Nei mesi caldi conviene ridurre le quantità e tenere gli alimenti lontani da forno, lavastoviglie e finestre esposte al sole. Spezie, caffè e frutta secca vanno conservati al riparo da luce e calore.
Dividere i prodotti per categorie facilita la ricerca e una lista nell’anta aiuta a ricordare ciò che manca. Infine, eliminare regolarmente briciole e residui evita formiche e insetti. Una dispensa ordinata fa risparmiare tempo, denaro e cibo.
Informazione pubblicitaria
