Ingredienti 2 uova 2 cucchiai di  parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato sale, noce moscata 1,5 l di brodo di carne 1/2 cucchiaino …

Ingredienti 400g di spaghetti, 1 piccola cipolla 120g di pancetta affumicata tagliata a fette spesse 300g di polpa di pomodoro 70g di formaggio …

Ingredienti 400g di riso carnaroli 450g di calamari 1lt di brodo di pesce 40 g di burro 1 cipolla tritata finemente olio evo …

Ingredienti 500 g di sfoglia fresca all’uovo 1 carota piccola, 1 spicchio d’aglio 1 cipolla piccola, 1 panino raffermo sale q.b., 3 uova …

Ingredienti 8  costolette di agnello, 4 dl di  olio evo 2 spicchi di  aglio, 1 rametto di  rosmarino sale e pepe nero macinato …

Ingredienti 1 cosciotto di agnello da 1 kg, 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d’aglio ½ litro di brodo vegetale, …

Ingredienti 1 carpa,  4dl di vino Sangiovese, 30g farina 6 cipolline fresche, 40g burro, 1 patata cruda 1 cucchiaino di pepe in grani, …

Ingredienti 1 anguilla di circa 1 kg, 1 spicchio d’aglio 6 pomodori a grappolo maturi, 1 cipolla 1 gambo di sedano, 1 ciuffo …

Ingredienti 1kg di cipolle di Tropea 3/4 di vino rosso, 1/4 di aceto chiodi di garofano q.b. aglio e pepe in grani q.b. …

Cesenatico fino al 3 novembre Il grande appuntamento gastronomico autunnale con protagonista il pesce dell’Adriatico. Il centro storico si trasforma in un grande …

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