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SAGRA DELLA CASTAGNA

PREMILCUORE 8 e 15 ottobre

Una festa dedicata alla castagna, alla sua raccolta e ai prodotti derivati. Caldarroste, castagnaccio, bollite innaffiate da ottimo sangiovese La manifestazione offre anche la possibilità di partecipare alla raccolta delle castagne presso i locali castagneti. Alla tradizionale proposta gastronomica e di intrattenimento che ha come centro l’Area Feste, con il bracere per le caldarroste e gli stand dove si possono gustare i cibi tipici della zona come cappelletti, polenta, tortelli nella lastra, piadina fritta, carne alla griglia, infatti, si sono aggiunte importanti novità: la seconda domenica di ottobre è in abbinamento con la sagra del raviggiolo prestigioso presidio slow-food, nella terza domenica si rivive la tradizionale macellazione del maiale (masè e porc) cioè la trasformazione della carne di maiale in salsicce, bistecche, braciole, ciccioli, coppa di testa (musotto), etc.