Tagliolini tonno e mozzarella

ingredienti
400 gr di tagliolini
200 gr di tonno sott’olio
150 gr di mozzarella
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
olio evo
sale e pepe q.b.
Tritare assieme lo spicchio d’aglio sbucciato e il prezzemolo. Versare il trito in una ciotola, aggiungere il tonno, sgocciolato e spezzettato, irrorare con quattro cucchiai di olio e amalgamare il tutto. Lessare i tagliolini in abbondate acqua bollente salata, scolarla al dente, metterla in una padella e condirla con il tonno preparato e con la mozzarella tagliata a dadini. Fare saltare per un minuto a fuoco basso e servire.