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Bombons di gelato

gr. 360 di gelato di crema
gr. 130 di cioccolato fondente
gr. 130 di cioccolato bianco
gr. 130 di cioccolato al latte
gr. 100 di pistacchi
gr. 120 di marron glacé
4 cucchiai di granella di mandorle

Fate delle palle con iI gelato e ponetele in freezer su un foglio di alluminio per 90 minuti. In tre piccole casseruole, sciogliete le diverse cioccolate e immergetevi le palle congelate di gelato. Disponetele su una reticella e con un pennello aggiungete a ciascuna il resto del cioccolato. Decorate le palline con granella di mandorle o pistacchi o con il marron glacé triturato. Distribuite in alcune ciotole e mettete in freezer per un’ora prima di servire.