1 finocchio 1 arancia 40 g di pistacchi 2 cucchiai di olio evo sale e pepe q.b.
Preparazione Privare il finocchio delle foglie esterne più dure, lavarlo e affettarlo finemente con il coltello Pelare l’arancia al vivo e tagliarla a spicchi conservando un pò di succo . Trasferire il finocchio e l’arancia in un piatto da portata Unire i pistacchi tritati grossolanamente. In una ciotola emolusionare il succo d’arancia con l’olio, il sale ed il pepe e condire leggermente. Servire subito.
L’ambiente influenza in modo diretto e indiretto fattori che possono avere impatto sulnostro benessere.La qualità della nostra vita dipende dai cibi che mangiamo, dall’ariache...
