Ingredienti
1 Vasetto di Yogurt bianco
3 Uova
150 gr di zucchero
200 gr di Mix Di Farine Senza Glutine Per Impasti Lievitati *
70 gr Di Biaglut da 1/2 chilo
1/2 Bicchiere di Olio di semi di girasole (circa 75 gr)
1 Bustina di vanillina (come da prontuario AIC)
4 Cucchiai di rum
1/2 Bustina di lievito per dolci (come da prontuario AIC)
1 Cucchiaio di cacao amaro
Procedimento:
Mescolate lo Yogurt con lo zucchero, poi aggiungete le uova a filo mentre mescolate l’olio di semi e i 4 cucchiai di rum, poi le farine tutte in un colpo tranquillamente e mescolate ancora, ultimate con la vanillina e il lievito setacciato, versate nella teglia di circa 24 cm di diametro lasciandone una piccola parte dove aggiungerete il cacao, mescolate bene e versatelo nella teglia muovendo un pò con il cucchiaio per creare l’effetto carino per il bicolore, infornare per 55 minuti circa nel forno precedentemente riscaldato a 180°. Lasciare raffreddare e servire
