Sapore Antico alle mele
Ingredienti per 6 persone:4 mele renette4 uova300 gr. di farina150 gr. di zucchero1 bicchiere di panna1 bustina di lievito per dolcisucco di un limoneburro...
Sfrappole di carnevale
500 gr di farina30 gr di burro2 cucchiai di zucchero1 bicchiere di vino bianco3 tuorli1 albume1 pizzico di vaniglina1 pizzico di sale
Impastate tutti gli...
Torta alla crema di cioccolato e nocciole
Ingredienti:2 pan di Spagna di gr. 350 ognunoe liquore a piacere
Per la crema al caffè:250 gr. burro250 gr. mascarpone200 gr. zucchero a velouna tazza...
Le forme del latte
Per il gelato:500 gr. di latte intero250 gr. di panna fresca150 gr. di zucchero5 gr. di lavanda2 gr. di stabilizzantePer la cialda:100 gr. di...
Panna e mascarpone ai frutti di bosco
Ingredienti per 4 porzioni250 gr. mascarpone300 gr. frutti di bosco120 gr. zucchero a velo100 ml. panna pastorizzataqualche goccia di estratto di vaniglia1 limone50 gr....
Torta di mele renette e uva sultanina
per la pasta:150 gr. di farina75 gr. di burro1 cucchiaio di zucchero1 bustina di zucchero vanigliatofarina e burro q. b.per il ripieno:3 o 4...
Torta di carote alla ricotta
Ingredienti:300 gr. carote grattugiate300 gr. farina di mandorle4 uova intere200 gr. zucchero200 gr. ricotta fresca
Mescolare tutti gli ingredienti e lavorarli energicamente per qualche minuto.Imburrare...
Tortelli di carnevale alla milanese
gr. 300 di farinagr. 100 di burrogr. 750 di latte8 uovagr. 60 di zuccheroun po' di cannella,scorza di limone grattugiata,sale,zucchero a veloolio per friggere
Ponete...
Tortino di crema di lattee lamponi all’aceto balsamico
Per il biscuit2 uova, 40 gr. di zucchero semolato35 gr. di farina di frumento “OO”, 5 gr. di cacao amaroq.b. di sale, 20 gr....
Dolce primavera
Ingredienti per 8 porzioni400 gr. pasta frolla400 gr. panna liquida da montare300 gr. ricotta romana200 gr. cereali con uvetta100 gr. zucchero semolato50 gr. maraschino2...
