La Pasqua è un’occasione speciale per ritrovarsi attorno alla tavola e celebrare con piatti che uniscono tradizione, stagionalità e gusto, in un perfetto equilibrio di sapori.
Antipasti
Tartare di manzo con carciofi croccanti
Carne selezionata, tagliata al coltello e condita delicatamente, accompagnata da carciofi croccanti che donano freschezza e consistenza.
Uova ripiene al formaggio e salmone affumicato
Un grande classico rivisitato, con una farcia cremosa e saporita arricchita dal gusto delicato del salmone.
Primi Piatti
Lasagne al forno
Strati di pasta fresca, ragù e besciamella si incontrano in un piatto ricco e avvolgente, simbolo della tradizione italiana.
Risotto all’imolese
Cremoso e delicato, preparato con asparagi freschi di stagione per un gusto equilibrato e raffinato.
Secondo Piatto
Cosciotto di agnello ripieno arrosto – Costolette di agnello alla griglia
Cotto lentamente con erbe aromatiche, tenero e profumato, servito con patate dorate al forno, per un secondo ricco di tradizione.
Dolci
Biscotti di mandorle a forma di coniglietto
Friabili e profumati, con un gusto intenso e delicato, perfetti da accompagnare al caffè.
Colomba pasquale
Soffice e fragrante, arricchita da una crema vellutata che rende il finale del pasto ancora più goloso.
