Banana Split

Ingredienti per 4 persone4 banane piccole50 cl di gelato di vaniglia Per la salsa250 gr. di fragole100 grammi di zucchero a velo1 cucchiaio di succo...

Torta di mele renette e uva sultanina

per la pasta:150 gr. di farina75 gr. di burro1 cucchiaio di zucchero1 bustina di zucchero vanigliatofarina e burro q. b.per il ripieno:3 o 4...

IL CROCCANTE

Ingredienti:  mandorle,  250 g. di zucchero in polvere.  Bollire le mandorle nell’acqua calda , per potere meglio pelarle, asciugarle, tagliuzzarle mettendole in una casseruola con circa 250...

Castagnaccio

300 g di farina di castagne1 bicchiere di latte1 bicchiere di acqua4 cucchiai di olio extravergine di oliva3 cucchiai di zucchero50g di pinoli50g di...

Tiramisù

400 gr mascarpone200 gr biscotti savoiardi150 gr zucchero a velo200 gr cioccolato fondente4 tuorli d'uovo2 albumi d'uovo3 tazzine caffè ristrettocacao amaro Montate a neve soda...

FRITTELLE Di FICHI SECCHI

INGREDIENTI PER 20 FRITTELLE:FICHI SECCHI: 20 bianchi e morbidi MANDORLE PELATE E TOSTATE: 60 gPINOLI: 20 gUVA PASSA: 25 gFARINA: 150 gOLIO: 1 cucchiaioCANNELLA...

Macarons ai pistacchi

Macarons ai pistacchi PresentazioneI macarons ai pistacchi sono raffinati dolcetti di origine francese, eleganti e delicati, perfetti per occasioni speciali, buffet di pasticceria o come...

Bavarese alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco

Bavarese alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco PresentazioneLa bavarese alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco è un dessert raffinato e delicato,...

Bavarese all’arancia

PresentazioneLa bavarese all’arancia è un dessert al cucchiaio fresco e delicato, caratterizzato da una consistenza morbida e vellutata. Il profumo agrumato dell’arancia dona una...

Delizia al caramello

per la base:50 gr. di cioccolato fondente, 100g di farina75 gr. di zucchero, 50g di burro,15 gr. di cacao amaro, 2 uova intere,½ bustina...

Minestrone d’orzo

INGREDIENTI PER 4 PERSONEOrzo perlato: 200 gr.Cipolla: 1Patata: 1Carota: 1Prezzemolo: 1 mazzettoMaggiorana: qualche fogliaRosmarino: 2 ramettiEstratto di verdura: 2 cucchiainiParmigiano grattugiato: 3 cucchiaiOlio di...

Insalata di mare

LEPRE con la polenta