Riso piccante ai gamberetti
1 cipolla1 peperoncino piccante fresco2 cm di zenzero fresco1 cucchiaio di olio d'oliva350 g di riso selvatico in miscugliosale q. b.500 g di gamberetti...
Risotto all’anatra
400 gr. riso arborio1 anatra piccola300 gr. pomodori pelati50 gr. burro1 cipollaq. b. salviaq. b. vino biancoq. b. brodoq. b. olio d'olivaq. b. saleq....
Gaspacho andaluso
1 cipolla1 peperone1 cetriolo1 spicchio d'aglio6 pomodori maturi1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di paprica80 g di pane ammorbidito nell'acqua e strizzato1 tazzina d'olio1 tazzina...
linguine agli scampi
160g di linguine10 scampi (400 gr circa)1 spicchio di aglio1/2 bicchiere di vino bianco10 pomodorinisale, pepe, prezzemolo e olio
Pulire gli scampi separando le teste...
Crema di patate al salmone
1 kg di patate2 grosse cipolle9 dl di latte9 dl di brodo150 g di yogurt compatto tipo greco150 g di salmone affumicatoun mazzetto di...
Risi e bisi
g 400 di piselli freschi sgranatig 200 di risog 50 di pancettag 50 di burrouna cipolla1 costa di sedano olio d'olivaprezzemolosale
In una casseruola capiente...
IMOLA.IT: PAPPARDELLE AL PROSCIUTTO
Ingredienti:500gr di tagliatelleper il ragù al prosciutto:200 g di prosciutto crudo ogambuccio di prosciutto crudo (sia la parte magra che quella grassa)1/2 cipolla gialla...
Pappardelle al prosciutto
Ingredienti:500gr di tagliatelleper il ragù al prosciutto:200 g di prosciutto crudo ogambuccio di prosciutto crudo (sia la parte magra che quella grassa)1/2 cipolla gialla...
Zuppa di pesce
1 kg. di pesce assortito1 cipolla tagliata a fettine1 costola di sedano tritata1 carota tritata1 ciuffo di prezzemolo tritato1 spicchio d'aglio1/2 bicchiere d'olio d'oliva1...
Tagliolini tonno e mozzarella
ingredienti400 gr di tagliolini200 gr di tonno sott’olio150 gr di mozzarella1 spicchio d’aglioprezzemoloolio evosale e pepe q.b.Tritare assieme lo spicchio d’aglio sbucciato e il...
