GNOCCHI DI POLENTA E SPEZZATINO
INGREDIENTIPER 4 PERSONE: Per il condimento:CARNE DI MANZO: 350 g tagliata a spezzatinoPASSATA DI POMODORO: 600 gFUNGHI SECCHI: 30 gCIPOLLA: 1GRANA GRATTUGIATO: 6 cucchiaiOLIO...
Girandola di arance
Ingredienti per 8 porzionigr. 300 pasta frollaq. b. burroq. b. farina1-2 arancecl. 15 panna fresca da montaregr. 50 zucchero a velo1 albumeq. b. salegr....
Gnocchetti zucchine e philadelphia
Ingredienti350 gr di gnocchetti4 zucchine: 4200 gr di Philadelphia1 mozzarella: 11 spicchio d'aglio:Olio q. b.Sale q. b.Lavate le zucchine, eliminate le punte, tagliatele a...
Fichi al forno
4 fichi verdi250 g di yogurt bianco intero4 cucchiai di sciroppo d’acero2 cucchiai di zucchero di canna2 cucchiaini di cannella in polvere20 g di...
Dolcetti all’arancia
200gr di datteri denocciolati100 ml circa di latte di riso,120gr di cocco disidratato in scaglie50gr di noci2 cucchiaini di malto di risola scorza di...
Crostata di mandarini caramellati
Una torta straordinaria per freschezza e profumo.Per 6-8 personePer la pasta:250 g di farina + il necessario per la spianatoia125 g di burro ammorbidito...
Coviglie al cioccolato
Ingredienti per 4 porzioni400 gr. panna fresca da dolci150 gr. zucchero semolato4 ciliegie candite40 gr. cacao amaro30 gr. farina bianca30 gr. burro½ l. lattePreparazioneIn...
COTOLETTE Di SEDANO RAPA
SEDANO RAPA: 1 di grosse dimensioniUOVA: 1PANGRATTATO: q. b.OLIO DI SEMI DI SESAMO: q. b. per friggereSALE: q. b.PREPARAZIONELavate bene il sedano rapa, portate...
Cannellini alla bretone
Ingredienti200 gr. fagioli cannellini2 cipolle medie2 chiodi di garofano2 carote2 spicchi di aglio1 mazzetto di prezzemolo1 rametto di timo1 foglia di alloro4 cucchiai di...
Paccheri con i calamari
Ingredienti4 calamari di media grandezza10 pomodorini1/2 cipollagr. 50 pecorino grattugiato2 alici sotto sale1 spicchio di aglioq. b. prezzemoloq. b. olio evoq. b. vino biancoun...
