Minestra lampi e tuoni
Ingredienti:gr 400 di ceci, 3 spicchi di agliogr 200 di spaghetti4 punte di rosmarinosalsa di pomodoro, sale e pepe q.b.
Preparate un soffritto con 4...
ARANCIATA NUORESE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:SCORZA DI ARANCIA NON TRATTATA: 100 g solo la parte arancioneMANDORLE SGUSCIATE: lOOgMIELE: 1OOgPREPARAZIONEControllate che alla scorza delle arance non sia...
Minestra di verdura
Ingredienti:2 cipolle, 2 carote, 3 patate, 2 zucchine,3 gambi di sedano, pomodori;aggiungere a piacere 1/4 di cavolo cappuccio,200g di fagiolini, 300g di erbette;un pugno...
BISTECCHE VEGETALI ALLA PIZZAIOLA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:ZUCCA GIALLA: 800 gCIPOLLA: 1POMODORI MATURI: 500 gUOVA: 2PANGRATTATO: 100 gBASILICO TRITATO: 1 cucchiaino PREZZEMOLO TRITATO: 1 cucchiainoTIMO: 1 cucchiainoORIGANO: 1...
ARANCE CANDITE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:ARANCE NON TRATTATE: 1 kgCIOCCOLATO FONDENTE: 1 tavoletta da 100 gZUCCHERO: q. b.PREPARAZIONEI Lavate le arance e con un coltellino affilato...
Pizza regina
Ingredienti per 4 personepasta da pane 500 gr. già lievitatapomodori pelati 300 gr.prosciutto cotto 40 gr.(facoltativo),mozzarella 100 gr.carciofini sott'olio 100 gr. ben sgocciolatiorigano 1...
Lasagne al pomodoro
Ingredienti per 4 persone10 fogli di lasagne2 cipolleprezzemolo15 foglie di basilicouno spicchio d'aglioolio extra vergine d'oliva250 gr. di manzo tritato150 gr. di piselli surgelatisale...
Lasagne e fagioli
per 4 persone:fagioli freschi da sgranare, 350 gr.olio evo 4 cucchiaidue spicchi di aglioun pezzetto di peperoncino rosso piccantesale q. b.per la pasta:farina bianca...
MINESTRA DI CECI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:CECI: 200 gPASSATA DI POMODORO: 100 gSCAROLA: 100 gPROSCIUTTO CRUDO: 30 g grasso e magroCOSTINE DI MAIALE: 3PREZZEMOLO: 1 ciuffoSEDANO: 1...
