Eventi

SAGRA DELLA PORCHETTA DI MORA ROMAGNOLA

Brisighella 21 ottobre La Mora Romagnola è uno dei prodotti più rappresentativi del faentino; una carne pregiata che dà vita a vari salumi e, soprattutto, alla porchetta. Le carni grigliate ovine e caprine sono il piatto forte della Sagra.…

SAGRA DEL GRASOL

Mercato Saraceno il 20 e 21 ottobre Durante la sagra potrete assaggiare i gustosi ciccioli di maiale, tagliati a mano e stretti nel canovaccio come una volta, accompagnati da specialità romagnole come tortelli, strozzapreti, castrato e…

SAGRA DELLE CASTAGNE

Marradi 14 - 21 - 28 ottobre Marroni da acquistare e marroni da gustare. Ampia scelta gastronomica: tortelli, marmellate e torta di marroni, castagnaccio, marron glacé, “bruciate”, biscotti, birra, prodotti del bosco e sottobosco e altre…

FESTA DELL’UVA

Alfonsine 13 e 14 ottobre Appuntamento il sabato pomeriggio con una gara podistica La Domenica, l’apertura di stand e bancarelle al mattino , con merceologia sia a tema, sia variegata. Ci sono spazi a tema con giochi e anche gare per i…

Casa

Il dentifricio

Pulire le scarpe da tennis Provate con un po' di dentifricio: strofinate lo nella parte della scarpa da riportare…

PULIZIE AL SALE

Oltre ad essere fondamentale in cucina, il sale può aiutarvi in svariati modi nelle faccende domestiche. Se avete…

Lagostina Clipsò

Nel campo delle pentole a pressione, l’Italia non è seonda a nessuno. Possiamo infatti vantare un marchio come…
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IL MAQUI

Questo frutto esotico, originario delle aree montane presenti tra Argentina e Cile, non è molto conosciuto nel…

La storia di Imola

Imola venne fondata dal dittatore romano Lucio Cornelio Silla nell’82 a.C., con il nome di Forum Cornelii. L’origine del nome Imola è però da attribuire alla locuzione Castrum Imola, usata nel VII secolo per indicare l’accampamento presente sul monte Castellaccio.
Tra le onorificenze, ricordiamo per Imola la medaglia d’oro al valore militare. Tra i luoghi di interesse troviamo la Rocca Sforzesca, il Teatro Comunale Ebe Stignani, e i bellissimi parchi: quello delle Acque Minerali (situato all’interno dell’Autodromo Enzo e Dino Ferrari) e il Parco Tozzoni.
Imola risulta molto attiva anche sul piano sportivo; sia nel basket, con le storiche Virtus Imola e Andrea Costa, che nel calcio con l’imolese che ha militato per vari anni in serie C. Non si può certo dimenticare l’autodromo; simbolo di una città che vive per i motori.

Imola in sintesi

Sindaco di Imola: Daniele Manca
Abitanti: 70.004
Altitudine: 47 m s.l.m.
Superficie: 205 km2
Patrono: San Cassiano (13 agosto)

Ricette

Imola Guida Baccanale: AGNOLOTTI AL TARTUFO

Ingredienti per la sfoglia: 400 g di farina bianca, 4 uova, sale q.b. per il ripieno: 150 g di carne di maiale magra, 100 g prosciutto crudo 100 g carne di vitello, burro q.b., 1 tartufo piccolo 1 uovo, 100 g di parmigiano grattugiato 1 bicchiere di vino bianco, sale e pepe q.b. per il condimento: burro q.b., 1/2 tartufo, parmigiano grattugiato…
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Zuppa di ostriche

Ingredienti: 24 ostriche, g 40 di burro g 40 di farina, g 40 di polpa di acciughe 2 cucchiai di succo di limone brodo di pesce q.b. Sale e pepe. Aprire le ostriche a crudo e cuocerle, senza la conchiglia, ma con la loro acqua a fuoco basso. Dopo avere portato a ebollizione togliere le ostriche dal tegame, unire il brodo di pesce circa un litro e…
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Minestra mariconda

Ingredienti: g 500 di mollica di pane g 100 di burro, 1 l di latte 6 uova, g 200 di mortadella 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 l di brodo di carne un pizzico di noce moscata Sale e pepe. Mettere la mollica di pane in una ciotola coprirla di latte e lasciare riposare per un'ora. Fondere il burro in un tegame e versarvi il composto di pane,…
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