Eventi

FESTA DELL’UVA

San Pietro in Vincoli - Ravenna  fino al 26  settembre Vengono allestiti stands gastronomici che seguono i dettami della cucina romagnola dove non possono mancare "caplet" e "sbrofaberba" così come è impossibile rinunciare alla grigliata…

Imola Sfujareia

Imola  23 settembre Si svolge nel centro storico di Imola. La festa richiama l’antica tradizione contadina dello ‘sfogliare’ le pannocchie di mais sull’aia, ai balli e canti ad essa legati. La manifestazione prevede esposizioni legate alla…

SAGRA DEL TARTUFO E DELLA LUMACA

Pilastri di Bondeno 22-23-24 settembre Un weekend per veri buongustai con piatti dal sapore della tradizione e dei prodotti del territorio. Lo stand gastronomico apre alle 19.30, la domenica anche alle 12.00 e lumache e tartufo sono i…

SAGRA DE SAVOR

Montegelli - Sogliano al Rubicone dal 22 al 24 settembre Immaginiamo…un grande calderone di mosto bollente e una pioggia di frutti: pere dolci e pere cotogne, mele verdi, mele rosse e mele cotogne bitorzolute e profumate, croccanti gherigli…

Casa

Il dentifricio

Pulire le scarpe da tennis Provate con un po' di dentifricio: strofinate lo nella parte della scarpa da riportare…

PULIZIE AL SALE

Oltre ad essere fondamentale in cucina, il sale può aiutarvi in svariati modi nelle faccende domestiche. Se avete…

Lagostina Clipsò

Nel campo delle pentole a pressione, l’Italia non è seonda a nessuno. Possiamo infatti vantare un marchio come…
18° Nuvoloso

I NOSTRI SPONSOR

Motori

NUOVA MAZDA CX-5

Il modello più popolare di Mazda in Europa diventa più audace, più raffinato, ancora più comodo. Mazda ha prodotto…

Salute

IL MAQUI

Questo frutto esotico, originario delle aree montane presenti tra Argentina e Cile, non è molto conosciuto nel…

La storia di Imola

Imola venne fondata dal dittatore romano Lucio Cornelio Silla nell’82 a.C., con il nome di Forum Cornelii. L’origine del nome Imola è però da attribuire alla locuzione Castrum Imola, usata nel VII secolo per indicare l’accampamento presente sul monte Castellaccio.
Tra le onorificenze, ricordiamo per Imola la medaglia d’oro al valore militare. Tra i luoghi di interesse troviamo la Rocca Sforzesca, il Teatro Comunale Ebe Stignani, e i bellissimi parchi: quello delle Acque Minerali (situato all’interno dell’Autodromo Enzo e Dino Ferrari) e il Parco Tozzoni.
Imola risulta molto attiva anche sul piano sportivo; sia nel basket, con le storiche Virtus Imola e Andrea Costa, che nel calcio con l’imolese che ha militato per vari anni in serie C. Non si può certo dimenticare l’autodromo; simbolo di una città che vive per i motori.

Imola in sintesi

Sindaco di Imola: Daniele Manca
Abitanti: 70.004
Altitudine: 47 m s.l.m.
Superficie: 205 km2
Patrono: San Cassiano (13 agosto)

Ricette

Gnocchi di patate

Ingredienti: per la pasta: 1 kg di patate lessate, 200g di farina, 2 uova,1 bicchiere di latte per il condimento: 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 50g di burro, 100g sugo di pomodoro Sbucciare e passare le patate lesse, unire la farina, le uova, il latte, il sale e il pepe. Impastare bene e fare tanti bastoncini della grossezza di un dito,…
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Sbrofaberba ( o sbruffabarba)

Ingredienti: farina gialla e bianca pancetta cipolla Pomodoro Sale e pepe. Si fa una sfoglia povera con un impasto di farina gialla e bianca, in parti uguali, in acqua tiepida e salata. La sfoglia deve essere un po' grossa e si lascia seccare prima di sminuzzarla con le mani.  Si cuoce la pasta in poca acqua e si condisce (senza scolare) con un…
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Penne alla ricotta

Ingredienti: 3 mazzi di bietole (o spinaci) 400g pasta tipo penne parmigiano grattugiato q.b. 200g ricotta morbida, burro noce moscata, sale, pepe. Tagliare le bietole già pulite a pezzetti, bollirle con acqua salate per 10 minuti. Unire e mescolare in una terrina la ricotta, un poco di burro, il parmigiano, l'odore di noce moscata. Cuocere le…
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