SALSA ALL’AMATRICIANA
La salsa all’Amatriciana è famosa in tutto il mondo come simbolo della cucina italiana, originaria di Amatrice, paesino nel cuore del Lazio. E’ caratterizzata...
SALSA ALLA BOLOGNESE
La salsa alla bolognese è celebre per il suo gusto ricco e avvolgente. Preparata con carne macinata, soffritto di verdure, pomodoro e vino, questa...
SALSA DI POMODORO
La salsa di pomodoro è la più conosciuta e usata; un classico della cucina, simbolo di freschezza e gusto autentico. Preparata con pomodori maturi,...
SALSA SPAGNOLA O FONDO SCURO
La salsa spagnola è una delle salse madri della cucina classica, dal sapore ricco, profondo e deciso. Viene preparata con brodo di carne concentrato,...
SALSA BESCIAMELLA
La salsa besciamella è il simbolo della semplicità e dell’eleganza. Con la sua cremosità e il sapore delicato, che nasce dall’unione di burro, farina...
SALSA OLANDESE
La salsa olandese è un classico della cucina francese, celebre per la sua consistenza cremosa e il gusto ricco e burroso. Preparata con tuorli...
SALSA VELLUTATA
Le nostre salse vellutate sono la delicatezza in cucina: cremose, morbide e perfettamente equilibrate, capaci di esaltare ogni piatto senza nascondere i sapori. Dal...
Zucchine ripiene al prosciutto
PresentazioneLe zucchine ripiene al prosciutto sono un secondo piatto semplice e gustoso, ideale per tutta la famiglia. Morbide all’interno e gratinate in superficie, uniscono...
Carote in agrodolce
PresentazioneLe carote in agrodolce sono un contorno tradizionale della cucina italiana, dal gusto equilibrato tra dolce e acidulo. Colorate, leggere e profumate, accompagnano perfettamente...
Rotolo spinaci e formaggio
Ingredienti500 g di spinaci1 cipollina4 uova1 confezione di besciamella50 g di formaggio grattugiatoburrosale e noce moscata.ripieno:200 g di formaggio fresco3 cucchiai di pannasucco di...
